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Receita de Gelado de morango [ Sobremesa Fácil ]\r
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Ingredientes:\r
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- 3 xícaras de morango\r
- 500g de creme de leite\r
- 5 colheres de sopa de açúcar\r
- bolacha champagne\r
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Modo de preparo:\r
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-Em um liquidificador, bata delicadamente os morangos com 2 col. de sopa de açúcar até virar um purê de morango. Reserve.\r
-Bata o creme de leite fresco com 3 col. sopa de açúcar até virar chantilly\r
- Em um recipiente de vidro, intercale o purê, a bolacha champagne e o chantilly\r
- Deixe na geladeira por pelo menos um hora e sirva\r
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Juliana Ferraz (Chef de Cozinha)\r
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Instagram: @juferrazf\r
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*Receita de Pavê de Morango: Calorias: 214 por porção Categoria: Pavê Dificuldade: Médio Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos) Tipo: Sobremesa\r
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Ingredientes\r
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· 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (240 ml)\r
· 1 colher (chá) de essência de baunilha\r
· 480 g de morango\r
· 1/3 de xícara (chá) de açúcar (60 g)\r
· 1 caixa de biscoito champanhe com açúcar fino (180 g)\r
· 80 g de morango (para decorar)\r
Modo de preparo\r
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Na batedeira, bata o creme de leite com a essência de baunilha até obter picos firmes (aproximadamente 2 minutos). Reserve. Numa tigela média, amasse o morango com um garfo. Junte o açúcar e misture bem. Reserve. Quebre grosseiramente os biscoitos. No fundo de uma taça de pé de 20 cm de diâmetro, faça uma camada com metade dos biscoitos.\r
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Cubra com metade do morango reservado e, por cima, espalhe metade do creme batido reservado. Continue alternando as camadas finalizando com uma camada de creme. Decore com os morangos toda a superfície. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira até firmar (cerca de 4 horas). Sirva bem gelado.\r
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